Món ăn nổi tiếng của vùng Nagano, Nhật Bản

• Mì Soba tại Matsumoto

Mỳ Soba được coi là một trong những món ăn là niềm tự hào của tỉnh Nagano. Mỳ được làm từ bột kiểu mạch. Ở thành cổ của Matsumoto có 1 nhà hàng mỳ soba nổi tiếng. Quán này luôn có nhiều khách và thậm chí khách còn phải xếp hàng để mua mỳ.

Ngoài ra, ở Matsumoto, bạn có thể thưởng thức món thịt ngựa sống tại quán Kurra – quán ăn theo  phong cách truyền thống tại Nhật Bản.

• Bánh bột lá tre

Đây là loại bánh truyền thống của tỉnh Nagano. Bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu của lá tre, kèm theo nhân bánh ngọt bùi và lớn. Hòa quyện vào với nhau, tạo cho bạn cảm giác tuyệt vời khi thưởng thức loại bánh này.

• Rượu Sake truyền thống

Tỉnh Nagano được biết đến là vùng nông nghiệp lớn tại đất nước mặt trời mọc. Các loại gạo được trồng ở đây, chất lượng cao,  là nguyên liệu chủ yếu đề chế biến rượu sake. Rượu sake tại tỉnh Nagano từng đạt giải thường lớn tại cuộc thi rượu sake truyền thống trong và ngoài nước. Vị của rượu sake hơi cay, tuy nhiên, sau khi uống bạn sẽ có cảm giác vị rượu rất thơm.