Khám phá những món ngon hạt dẻ của Kasama tại Lễ hội hạt dẻ mới Kasama

Ngay cả các cửa hàng tiện lợi cũng có bán đồ ăn nhẹ có hương vị hạt dẻ và khoai lang. Đó là mùa thay đổi hương vị và cảm giác. Trong số những báu vật mùa thu này, hạt dẻ giữ một vị trí đặc biệt trong lòng nhiều người.

Trong bài viết này, Injavi.com giới thiệu với bạn về Thành phố Kasama ở tỉnh Ibaraki, một trong những vùng sản xuất hạt dẻ hàng đầu của Nhật Bản và ẩm thực hạt dẻ ngon lành được giới thiệu tại Lễ hội hạt dẻ mới Kasama.

Tại sao Kasama được biết đến với hạt dẻ

Tỉnh Ibaraki dẫn đầu Nhật Bản cả về diện tích và sản lượng trồng hạt dẻ, chiếm khoảng 24% tổng sản lượng hạt dẻ của cả nước (theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản). Trong Ibaraki, Thành phố Kasama tự hào có diện tích trồng hạt dẻ lớn nhất.

Nhưng điều gì đã khiến Kasama nổi tiếng với hạt dẻ? Thứ nhất, khí hậu của Kasama, đặc trưng bởi sự thay đổi nhiệt độ rõ rệt và đất thông thoáng, mang lại môi trường lý tưởng cho việc trồng hạt dẻ. Vấn đề không chỉ là về đất; Kasama cũng đã đầu tư vào việc cải tiến giống hạt dẻ và phát triển một phương pháp độc đáo gọi là "hạt dẻ bảo quản lạnh" để tối đa hóa hàm lượng đường. Tất cả những nỗ lực này là thành quả của nghiên cứu sâu rộng. Hạt dẻ từ Kasama được biết đến với chất lượng vượt trội và được sử dụng rộng rãi trong các tiệm bánh ngọt nổi tiếng và các món ăn làm từ hạt dẻ.

Thưởng thức những hạt dẻ ngon nhất Nhật Bản tại Lễ hội hạt dẻ mới Kasama

Hàng năm vào mùa hạt dẻ vào tháng 10, Thành phố Kasama tổ chức "Lễ hội hạt dẻ mới Kasama", một lễ kỷ niệm xoay quanh hạt dẻ. Nông dân trồng hạt dẻ, cửa hàng bánh ngọt và nhà hàng địa phương tham gia vào sự kiện này.

Du khách có thể thưởng thức hạt dẻ rang và kẹo làm từ hạt dẻ tại lễ hội. Ngoài ra còn có các hoạt động như hái hạt dẻ và workshop làm đồ ngọt cũng như các trò chơi để mọi người cùng thưởng thức. Đừng quên nếm thử các mẫu hạt dẻ có sẵn tại địa điểm và thưởng thức hương vị tinh tế của hạt dẻ mới thu hoạch.

Thông tin sự kiện Lễ hội hạt dẻ mới Kasama

• Thời gian: Được tổ chức hàng năm vào thứ bảy và chủ nhật cuối cùng của tháng 9 hoặc thứ bảy và chủ nhật đầu tiên của tháng 10 (Năm 2020 được tổ chức vào ngày 26 và 27 tháng 9)
• Thời gian: 9:00 sáng – 4:00 chiều
• Địa điểm: Công viên Rừng Nghệ thuật Kasama, 2345 Kasama, Thành phố Kasama, Tỉnh Ibaraki 

Nếu bạn đến Nhật Bản trong mùa thú vị này, hãy nhớ ghé thăm Lễ hội hạt dẻ mới Kasama để trải nghiệm hương vị phong phú và ý nghĩa văn hóa của những hạt dẻ tinh tế này.