Giới thiệu ẩm thực ở Osaka

Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản, hãy cùng khám phá những món ăn đặc trưng và địa điểm ẩm thực độc đáo của Osaka.

Một trong những món ăn nổi tiếng của Osaka là takoyaki, một loại bánh trứng chiên với một miếng bạch tuộc ở trong. Bánh được phủ đầy nước sốt đặc trưng và rắc rong biển khô. Có rất nhiều cửa hàng takoyaki khác nhau ở Osaka, nhưng một trong những nơi nổi tiếng nhất để thưởng thức món này là Takoyaki Juhachiban, một cửa hàng nổi tiếng ở trung tâm Osaka.

Không thể bỏ qua món okonomiyaki, một loại bánh xèo Nhật Bản được làm từ bột mì, trứng, rau và các loại thịt hoặc hải sản. Okonomiyaki được ăn kèm với nước sốt okonomiyaki, xà lách, rong biển khô và tôm khô. Các quán ăn okonomiyaki phổ biến ở Osaka và một trong những nơi nổi tiếng nhất là Okonomiyaki Chitose, một nhà hàng nhỏ ở quận Chuo.

Một món ăn khác đặc trưng của Osaka là kushikatsu, một loại thịt hoặc hải sản được gài vào que tre và chiên giòn. Các loại kushikatsu phổ biến nhất là thịt heo, tôm, cá hồi, nấm và khoai tây. Nước sốt ponzu được dùng để tẩm kushikatsu và thường được ăn kèm với rau củ tươi và gạo. Kushikatsu đóng vai trò quan trọng trong ẩm thực Osaka và có rất nhiều cửa hàng kushikatsu ở khắp thành phố. Một trong những nơi nổi tiếng để thưởng thức kushikatsu là Daruma, một chuỗi cửa hàng có nhiều chi nhánh tại Osaka.

Ngoài ra, Osaka còn có nhiều địa điểm ẩm thực độc đáo khác như cửa hàng chuyên về sushi, ramen và các món ăn đường phố. Một trong những khu vực phổ biến để thưởng thức đồ ăn đường phố là khu Shinsaibashi, với các quán ăn rẻ và ngon.