6 món ngon phải thử khi đến Nhật Bản ngắm hoa anh đào

1. Lẩu shabu-shabu: Không chỉ là bữa ăn ngon, món ăn truyền thống Nhật Bản còn nhấn mạnh trải nghiệm tương tác “ăn cùng nhau” bên nồi lẩu (tên gọi chung là nabemono). Người Nhật đề cao không khí ấm áp khi mọi người cùng ăn lẩu với thịt bò thái lát mỏng cùng hải sản, rau, đậu phụ.

2. Mì ramen: Tại các nước phương Tây, mì ramen đóng gói như là giải pháp “chống cháy” cho những ngày không kịp chuẩn bị bữa ăn. Hay giống mì tôm ở châu Á, mì ramen khi xuất khẩu chỉ dưới dạng ăn liền với hương vị tối giản tương ứng giá tiền

3. Omurice: Món cơm rang kết hợp với trứng rán ở Nhật Bản như được truyền cảm hứng từ phương Tây. Sự hấp dẫn của món ăn này nằm ở lớp trứng chiên mềm ngậy “thần thánh” ăn kèm sốt cà chua.

4. Thịt gà nướng: Tên tiếng Nhật của món ăn này là yakitori. Những xiên gà nướng với gia vị truyền thống là món ăn phổ biến tại các nhà hàng bình dân đến cao cấp ở Nhật Bản. Người Nhật ăn yakitori kèm cơm trắng hoặc lai rai như các món nhậu

5. Nikuman: Món ăn đường phố dành cho những lúc thực khách cần nạp thêm năng lượng khám phá Nhật Bản. Bánh bao hấp của Nhật Bản cũng tương tự bánh bao tại các nước châu Á

6. Sushi: Món ăn nổi tiếng trở thành biểu tượng của xứ sở mặt trời mọc. Tại Nhật Bản, thực khách có cơ hội thưởng thức sushi chuẩn vị nhất với những loại cá tươi ngon kèm rau sống. Tinh hoa ẩm thực Nhật bản còn thể hiện ở cách trình bày và văn hoá ăn uống luôn được sắp xếp cầu kỳ, tỉ mỉ với nhiều màu sắc