Những món ăn làm từ hoa Anh Đào

Mochi hoa anh đào

Bánh Mochi được làm từ gạo nếp được gọi là Mochigome. Đây là loại bánh rất được người dân Nhật Bản và thế giới ưu thích. Mochi hoa anh đào có mầu hồng bắt mắt, được bọc bằng một chiếc lá anh đào.

Món tráng miệng Sakura Anmitsu

Đây là món tráng miệng truyến thống của người Nhật giúp thanh nhiệt cơ thể vào mùa hè. Ngoài các thành phần như thạc, bánh giày, mứt. siro đường phần kem của Sakura Anmitsu được làm từ bộ hoa anh đào xay nhuyễn tạo nên mầu hồng tuyệt đẹp và vị hoa anh đào rất đặc biệt.

Bánh bao hoa anh đào

Bánh bao Manju là một loại bánh được làm từ bột nếp và nhân đậu đỏ. Để làm bánh bao sakura manju người làm bánh thêm vào mỗi chiếc một bông hoa anh đào muối làm cho bánh trở nên đặc biệt thơm ngon và đẹp mắt hơn

Cơm nắm hoa anh đào

Cơm nắm cùng với hoa anh đào muối làm cho vị và sắc đều vô cùng đặc biệt. Đây là món ăn ưa thích của người Nhật và cũng là món ăn bạn không thể bỏ qua khi có dịp ghé qua đất nước này.

Mì lạnh hoa anh đào

Mì lạnh là món mì giải nhiệt nổi tiếng được người Nhật ưa chuộng vào mùa hè. Khi kết hợp với hoa anh đào sợi mì có mầu hồng đặc trưng và vị của hoa. Mỳ lạnh thường được dùng với nước chấm Tsuyu.

Kem hoa anh đào

Đây có lẽ là món ăn thú vị nhất trong những món ăn làm từ hoa Anh Đào vì vị thơm ngon của nó. Tháng 4 khi thời tiết ấm lên được ngồi ngắm hoa anh đào nở và ăn những que kem mầu hồng nhạt quả là trải nghiệm không thể nào quên.

Ngoài các món ăn từ hoa anh đào kể trên người Nhật còn sáng tạo ra rất nhiều món ăn khác từ loài hoa này vô cùng ngon và đẹp mắt như thạch, trà, bánh bông lan, pho mai…..